Нашите баби – мъдри и практични жени, отдали живота си на благополучието на своето семейство – ни оставиха в наследство редица древни здравословни практики, които си струва да преосмислим. Една от тях е варенето на портокалови кори с карамфил.
Портокаловата кора е богата на витамин C, флавоноиди и антиоксиданти, които предпазват клетките от вредното въздействие на свободните радикали – основни виновници за преждевременното стареене и някои хронични заболявания.
От своя страна, карамфилът е ценен източник на антиоксиданти, минерали и етерични масла, които притежават антибактериални, противовъзпалителни и храносмилателни свойства.
Съчетанието на тези две съставки създава топла и ароматна напитка с приятен баланс между сладост и пикантност. Този билков чай е отличен начин да се възползвате от естествените лечебни качества на съставките – антиоксидантни, антисептични и подпомагащи храносмилането.
Необходими съставки:
-
Кора от 2 портокала
-
5 зърна карамфил
-
250 мл вода
Начин на приготвяне:
-
Измийте добре портокаловата кора и я подсушете.
-
Сложете водата да заври в малка тенджера.
-
Добавете кората и карамфила, след което намалете котлона.
-
Оставете да ври около 15 минути.
-
Прецедете чая и го сервирайте топъл.
Ползи от напитката:
-
Подсилва имунната система
-
Предпазва клетките от увреждане
-
Бори се с бактериите и инфекциите
-
Облекчава възпаления
-
Подпомага храносмилането
Възможни добавки:
Може да персонализирате чая си според предпочитанията, като добавите:
-
Канела
-
Джинджифил
-
Ябълка
-
Лимон
А за подслаждане използвайте захар, мед или естествени подсладители – според вкуса ви.
